カテゴリー： Grand View Research, サービス/金融, 北米

アメリカのナイフ研ぎサービス市場2021-2028：エンドユーザー別（家庭用、商業用、産業用）、区域別（北東部、南西部、中西部、西部、南東部）

【英語タイトル】U.S. Knife Sharpening Service Market Size, Share & Trends Analysis Report By End User (Household, Commercial, Industrial), By Region (Northeast, Southwest, Midwest, West, Southeast), And Segment Forecasts, 2021 - 2028

Grand View Researchが出版した調査資料（GV21AP033）・商品コード：GV21AP033
・発行会社（調査会社）：Grand View Research
・発行日：2021年3月31日
・ページ数：59
・レポート言語：英語
・レポート形式：PDF
・納品方法：Eメール
・調査対象地域：アメリカ
・産業分野：サービス
◆販売価格オプション（消費税別）
Single UserUSD2,950 ⇒換算￥407,100見積依頼/購入/質問フォーム
Multi User/Five UserUSD3,950 ⇒換算￥545,100見積依頼/購入/質問フォーム
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グランドビューリサーチ社は、アメリカのナイフ研ぎサービス市場規模が2028年までに117.1百万ドルに達すると予測しています。2021年から2028年までに年平均6.5％成長する見通しです。本市場調査レポートでは、ナイフ研ぎサービスのアメリカ市場を調査対象とし、調査手法・範囲、エグゼクティブサマリー、市場変動・動向・範囲、消費者行動分析、エンドユーザー別分析、区域別分析、競争分析、企業情報などの項目を掲載しています。
❖ レポートの概要 ❖

U.S. Knife Sharpening Service Market Growth & Trends
The U.S. knife sharpening service market size is expected to reach USD 117.1 million by 2028, according to a new report by Grand View Research, Inc. It is expected to expand at a CAGR of 6.5% from 2021 to 2028. The rapid development of urban areas, coupled with consumer preference for a wide variety of cuisines, has led to an increase in the number of cafes, specialty coffee shops, and quick-service restaurants (QSRs) in the U.S. The trend of dining in restaurants and cafes offers lucrative growth opportunities for knife sharpening service providers.

According to the National Restaurant Association, U.S., there were over 1 million restaurant locations in the country in 2019. In addition, the growth of the restaurant industry owing to consumers’ desire for convenience, socialization, and high-quality food and service has resulted in restaurant owners investing in modern and quality kitchen knives. This factor acts as a major driver for the market in the country.

According to the American Barber Association, there are 140,000 businesses providing barbershop services in the U.S. Hence, the growing demand for the sharpening of scissors and blades is driving the need for sharpening service providers.

The increasing influence of culinary arts on consumers, coupled with the growing number of luxury hotels and high-end restaurants, supports the demand for kitchen knife sharpening services in the commercial segment. The growing trend of tourism, coupled with the growing consumer willingness to spend on exploring exotic destinations, luxury hotels, and culinary travels, is also expected to drive the demand for kitchen knives and knife sharpening services in the country.

Hotels, restaurants, barbershops, and lawnmower repair shops are among the major end-users of sharpening services for knives and other cutting tools. In addition, residential households that use high-priced and premium quality knives opt for knife sharpening services in order to enhance the life span of the knife and retain the quality of the blade.

Consumers tend to opt for seasoned knife sharpening service providers with extensive experience in the industry. Moreover, consumers prefer that knives be sharpened on whetstones that typically start off at 1,000 grit and finish anywhere between 6,000 grit and 10,000 grit. The trend of electric sharpeners is also increasing among business owners in order to cater to the rising demand for normal/minor sharpening services. Knife sharpening service providers are opting for electric sharpeners owing to their major benefits, such as low cost and less time consumption.

One of the major factors affecting purchasing decisions is the turnaround time of knives in the market. Moreover, the durability and quality of sharpening are key in influencing consumers’ decisions on whether or not to visit again. Word-of-mouth marketing also significantly affects the purchasing decisions of consumers. In addition, the growing presence of service offerings via social media and e-commerce platforms is influencing and changing the way consumers opt for such services. Several players in the market choose to mail-order services to increase their reach among consumers. New entrants offering various innovative solutions and practices also influence the purchasing decisions of consumers.

The cost of the service is also a major factor affecting the buying decisions of consumers. Consumers with high volume need to seek services at lower costs and with less turnaround time. The growing awareness about the benefits of sharp knives and cutting tools is also driving consumers to opt for professional services instead of at-home or DIY practices.

U.S. Knife Sharpening Service Market Report Highlights

• The household end-user segment accounted for the largest share of almost 55.0% in 2020 owing to the increasing urbanization

• The commercial end-user segment is expected to expand at the fastest CAGR of 6.9% from 2021 to 2028. This is attributed to the rapid expansion of commercial spaces, which is propelling the demand for kitchen tools

• The Western region of the U.S. held the largest share of 25.5% in 2020 owing to the continuous growth of the housing market

❖ レポートの目次 ❖

Table of Contents

Chapter 1. Methodology and Scope
1.1. Market Segmentation & Scope
1.2. Market Definition
1.3. Information Procurement
1.3.1. Purchased Database
1.3.2. GVR’s Internal Database
1.3.3. Secondary Sources & Third-Party Perspectives
1.3.4. Primary Research
1.4. Information Analysis
1.4.1. Data Analysis Models
1.5. Market Formulation & Data Visualization
1.6. Data Validation & Publishing
Chapter 2. Executive Summary
2.1. Market Outlook
2.2. End-user Outlook
2.3. Regional Outlook
Chapter 3. U.S. Knife Sharpening Service Market Variables, Trends & Scope
3.1. Market Introduction
3.2. Industry Value Chain Analysis
3.2.1. Retail Chain Analysis
3.2.2. Profit Margin Analysis
3.3. Market Dynamics
3.3.1. Market Driver Analysis
3.3.2. Market Restraint Analysis
3.3.3. Industry Challenges
3.3.4. Industry Opportunities
3.4. Business Environment Analysis
3.4.1. Industry Analysis – Porter’s
3.4.1.1. Supplier Power
3.4.1.2. Buyer Power
3.4.1.3. Substitution Threat
3.4.1.4. Threat from New Entrant
3.4.1.5. Competitive Rivalry
3.5. Equipment Trend & Overview
3.5.1. Sharpening steels
3.5.2. Sharpening stone
3.5.3. Manual sharpeners
3.5.4. Electric sharpeners
3.5.5. Serrated sharpeners
3.6. Service Cost Analysis
3.7. Roadmap of U.S. Knife Sharpening Service Market
3.8. Market Entry Strategies
3.9. Impact of COVID-19 on the U.S. Knife Sharpening Service Market
Chapter 4. Consumer Behavior Analysis
4.1. Consumer Trends and Preferences
4.2. Factors Affecting Buying Decision
4.3. Consumer Product Adoption
4.4. Observations & Recommendations
Chapter 5. U.S. Knife Sharpening Service Market: End-user Estimates & Trend Analysis
5.1. End-user Movement Analysis & Market Share, 2020 & 2028
5.2. Household
5.2.1. Market estimates and forecast, 2016 – 2028 (USD Million)
5.3. Commercial
5.3.1. Market estimates and forecast, 2016 – 2028 (USD Million)
5.4. Industrial
5.4.1. Market estimates and forecast, 2016 – 2028 (USD Million)
Chapter 6. U.S. Knife Sharpening Service Market: Regional Estimates & Trend Analysis
6.1. Regional Movement Analysis & Market Share, 2020 & 2028
6.2. Northeast
6.2.1. Market estimates and forecast, 2016 – 2028 (USD Million)
6.2.2. Market estimates and forecast, by end user, 2016 – 2028 (USD Million)
6.3. Southwest
6.3.1. Market estimates and forecast, 2016 – 2028 (USD Million)
6.3.2. Market estimates and forecast, by end user, 2016 – 2028 (USD Million)
6.4. Midwest
6.4.1. Market estimates and forecast, 2016 – 2028 (USD Million)
6.4.2. Market estimates and forecast, by end user, 2016 – 2028 (USD Million)
6.5. West
6.5.1. Market estimates and forecast, 2016 – 2028 (USD Million)
6.5.2. Market estimates and forecast, by end user, 2016 – 2028 (USD Million)
6.6. Southeast
6.6.1. Market estimates and forecast, 2016 – 2028 (USD Million)
6.6.2. Market estimates and forecast, by end user, 2016 – 2028 (USD Million)
Chapter 7. Competitive Analysis
7.1. Key global players, recent developments & their impact on the industry
7.2. Key Company/Competition Categorization (Key innovators, Market leaders, Emerging players)
7.3. Vendor Landscape
7.3.1. Key company market share analysis, 2020
Chapter 8. Company Profiles
8.1. Carter Cutlery
8.1.1. Company Overview
8.1.2. Financial Performance
8.1.3. Product Benchmarking
8.1.4. Strategic Initiatives
8.2. American Cutting Edge, Inc.
8.2.1. Company Overview
8.2.2. Financial Performance
8.2.3. Product Benchmarking
8.2.4. Strategic Initiatives
8.3. Cozzini Bros, Inc.
8.3.1. Company Overview
8.3.2. Financial Performance
8.3.3. Product Benchmarking
8.3.4. Strategic Initiatives
8.4. Florida Knife Company
8.4.1. Company Overview
8.4.2. Financial Performance
8.4.3. Product Benchmarking
8.4.4. Strategic Initiatives
8.5. Town Cutler
8.5.1. Company Overview
8.5.2. Financial Performance
8.5.3. Product Benchmarking
8.5.4. Strategic Initiatives
8.6. Eversharp Knives
8.6.1. Company Overview
8.6.2. Financial Performance
8.6.3. Product Benchmarking
8.6.4. Strategic Initiatives
8.7. John’s Sharpening Service & Cutlery
8.7.1. Company Overview
8.7.2. Financial Performance
8.7.3. Product Benchmarking
8.7.4. Strategic Initiatives
8.8. Market Grinding Inc.
8.8.1. Company Overview
8.8.2. Financial Performance
8.8.3. Product Benchmarking
8.8.4. Strategic Initiatives
8.9. National Sharpening Co.
8.9.1. Company Overview
8.9.2. Financial Performance
8.9.3. Product Benchmarking
8.9.4. Strategic Initiatives
8.10. Rod’s Sharpening Service
8.10.1. Company Overview
8.10.2. Financial Performance
8.10.3. Product Benchmarking
8.10.4. Strategic Initiatives

List of Tables

1. U.S. Knife Sharpening Service Market - Driving factor market analysis
2. U.S. Kitchen knives market - Restraint factor market analysis
3. Household U.S. knife sharpening service market estimates and forecast, 2016 - 2028 (USD Million)
4. Commercial U.S. knife sharpening service market estimates and forecast, 2016 - 2028 (USD Million)
5. Industrial U.S. knife sharpening service market estimates and forecast, 2016 - 2028 (USD Million)
6. Northeast knife sharpening service market estimates and forecast, 2016 - 2028 (USD Million)
7. Northeast knife sharpening service market estimates and forecast, by end user, 2016 - 2028 (USD Million)
8. Southwest knife sharpening service market estimates and forecast, 2016 - 2028 (USD Million)
9. Southwest knife sharpening service market estimates and forecast, by end user, 2016 - 2028 (USD Million)
10. Midwest knife sharpening service market estimates and forecast, 2016 - 2028 (USD Million)
11. Midwest knife sharpening service market estimates and forecast, by end user, 2016 - 2028 (USD Million)
12. West knife sharpening service market estimates and forecast, 2016 - 2028 (USD Million)
13. West knife sharpening service market estimates and forecast, by end user, 2016 - 2028 (USD Million)
14. Southeast knife sharpening service market estimates and forecast, 2016 - 2028 (USD Million)
15. Southeast knife sharpening service market estimates and forecast, by end user, 2016 - 2028 (USD Million)
16. Company categorization


List of Figures

1. Knife sharpening service market segmentation
2. Information procurement
3. Primary research pattern
4. Primary research approaches
5. Primary research process
6. U.S. Knife sharpening service market - Value chain analysis
7. Total Units of QSRs in the U.S. at the end of 2018
8. U.S. Knife sharpening service market: Porters five forces analysis
9. U.S. Knife sharpening service market- Roadmap
10. U.S. knife sharpening service market: End-user share (%) analysis, 2020 & 2028
11. U.S. knife sharpening service market: Regional share (%) analysis, 2020 & 2028
12. U.S. knife sharpening service market: Estimated company market share (%) analysis, 2020

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