オーガニック乳製品の世界市場:オーガニックミルク、オーガニックヨーグルト、オーガニックチーズ

◆英語タイトル:Global Organic Dairy Products Market 2015-2019
◆商品コード:IRTNTR7776
◆発行会社(調査会社):Technavio
◆発行日:2016年1月6日
◆ページ数:80
◆レポート言語:英語
◆レポート形式:pdf
◆納品方法:Eメール
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:食品
◆販売価格オプション(消費税別)
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当調査レポートでは、オーガニック乳製品の世界市場について調査・分析し、エグゼクティブサマリー、市場概観、市場概観、業界の構造分析、オーガニック乳製品の世界市場規模及び予測、製品別分析、地域別分析/市場規模、主要国別分析、市場の成長要因、市場の課題、市場動向、競争状況、主要企業(ベンダー)分析などの情報をお届けいたします。
【レポートの概要】

Technavio’s market research analyst projects the organic dairy products market to grow at a CAGR of around 12% during the forecast period. The growing health awareness amongst consumers is driving the growth of this market. The excessive use of pesticides, fertilizers, ionizing radiation, and sewer-sludge has given rise to numerous health related issues. For instance, hormones such as BGH and rbST are used for increasing milk production in cows for the manufacture of non-organic milk. However, the use of these hormones results in the growth of IGF-1, which gets absorbed into the bloodstream of humans during consumption, increasing the occurrences of breast cancer.

The high pricing of organic dairy products is expected to deter the growth of the market during the forecast period. Organic dairy farming requires the use of products that are inherently organic and natural in nature substantiated by manual labor. For instance, during 2015, the price difference between organic and conventional milk has been nearly USD 3 in the US.

[Competitive landscape and key vendors]
The global organic dairy products market is highly fragmented due to the presence of numerous small and big vendors. The competitive environment in this market is expected to intensify further during the forecast period owing to the influx of private providers.

The key vendors in the market are
• Aurora Organic Dairy
• Ben and Jerry
• Horizon Organic
• Kroger
• Organic Valley
• Safeway
• Stonyfield
• Whole Foods

Other vendors in the market include Arla, Castle Rock Organic Farms, Danone, Harmony Organic, Lactalis, Nestlé, Schulz Organic Dairy, Straus Family Creamery, and Yeo Valley.

Product segmentation and analysis of the organic dairy products market
• Organic milk
• Organic yogurt
• Organic cheese

Organic milk accounted for 50% of the market share during 2014 and is predicted to reach a market value of around USD 13 billion by the end of 2019. The US, the UK, France, Australia, China, and Germany are the key markets for organic milk.

Geographical segmentation and analysis of the organic dairy products market
• APAC
• Europe
• North America
• ROW

Europe was the dominant region during 2014 accounting for around 35% of the market share in the global organic dairy products market. The continuous introduction of innovative organic dairy products such as flavored organic milk drinks and energy based milk drinks in the market has been driving the market growth in this region. The report predicts this region to maintain its leadership in the market until the end of 2019.

Key questions answered in the report include
• What will the market size and the growth rate be in 2019?
• What are the key factors driving the global organic dairy products market?
• What are the key market trends impacting the growth of the organic dairy products market?
• What are the challenges to market growth?
• Who are the key vendors in the organic dairy products market?
• What are the market opportunities and threats faced by the vendors in the global organic dairy products market?
• Trending factors influencing the market shares of APAC, Europe, North America, and ROW?
• What are the key outcomes of the five forces analysis of the global organic dairy products market?

【レポートの目次】

PART 01: Executive summary
• Highlights

PART 02: Scope of the report
• Market overview
• Top-vendor offerings

PART 03: Market research methodology
• Research methodology
• Economic indicators

PART 04: Introduction
• Key market highlights

PART 05: Market landscape
• Market overview
• Market size and forecast
• Five forces analysis

PART 06: Geographical segmentation
• Organic dairy products market in Europe
• Organic dairy products market in North America
• Organic dairy products market in APAC

PART 07: Market segmentation by product
• Market overview
• Global organic milk market
• Global organic yogurt market
• Global organic cheese market

PART 08: Key leading countries

PART 09: Market drivers

PART 10: Impact of drivers

PART 11: Market challenges

PART 12: Impact of drivers and challenges

PART 13: Market trends

PART 14: Vendor landscape
• Competitive scenario
• Leading vendors in 2014
• Other prominent vendors

PART 15: Key vendor analysis
• Aurora Organic Dairy
• Ben & Jerry
• Horizon Organic
• Kroger
• Organic Valley
• Safeway
• Stonyfield
• Whole Foods

PART 16: Appendix
• List of abbreviation

PART 17: Explore Technavio

[List of Exhibits]

Exhibit 01: Product offerings
Exhibit 02: Segmentation of global organic dairy products market
Exhibit 03: Segmentation of global organic dairy products market by geography
Exhibit 04: Segmentation of global organic dairy products market by product
Exhibit 05: Global organic dairy products market 2014-2019 ($ billions)
Exhibit 06: Five forces analysis
Exhibit 07: Global organic dairy products market by geography 2014
Exhibit 08: Organic dairy products market in Europe 2014-2019 ($ billions)
Exhibit 09: Organic dairy products market in North America 2014-2019 ($ billions)
Exhibit 10: Organic dairy products market in APAC 2014-2019 ($ billions)
Exhibit 11: Average annual real GDP growth based on purchasing power parity in 2014
Exhibit 12: Global organic dairy products market by product 2014
Exhibit 13: Organic milk market 2014-2019 ($ billions)
Exhibit 14: Organic yogurt market 2014-2019 ($ billions)
Exhibit 15: Organic dairy products market in APAC 2014-2019 ($ billions)
Exhibit 16: Key leading countries
Exhibit 17: Percentage of urbanization by region-wise 2014
Exhibit 18: Organic certification of major regions
Exhibit 19: Impact of drivers
Exhibit 20: Impact of drivers and challenges
Exhibit 21: Leading vendors in global organic dairy products market 2014
Exhibit 22: Ben & Jerry: Key offerings
Exhibit 23: Horizon Organic: Product segmentation
Exhibit 24: Kroger: Business segmentation by revenue 2014
Exhibit 25: Kroger: Business segmentation by revenue 2013 and 2014 ($ billions)
Exhibit 26: Organic Valley: Product categories
Exhibit 27: Safeway: Business segmentation by revenue 2014
Exhibit 28: Stonyfield: Product segmentation
Exhibit 29: Whole Foods: Product segmentation by revenue 2014
Exhibit 30: Whole Foods: Geographical segmentation by revenue 2014



【掲載企業】

Aurora Organic Dairy, Ben and Jerry, Horizon Organic, Kroger, Organic Valley, Safeway, Stonyfield, Whole Foods, Arla, Castle Rock Organic Farms, Danone, Harmony Organic, Lactalis, Nestlé, Schulz Organic Dairy, Straus Family Creamery, Yeo Valley.

【レポートのキーワード】

オーガニック乳製品、オーガニックミルク、オーガニックヨーグルト、オーガニックチーズ、有機食品

【調査方法】

一次資料による調査(業界専門家、ベンダー、代理店、顧客等を対象にしたデプスインタビュー調査など)及び二次資料による調査(Technavio独自のプラットフォーム、産業書籍、企業報告書、ニュース記事、アナリストレポート、貿易協会、政府機関発行データなど)

【免責事項】
※当レポート上の情報/データは調査会社が信頼できると判断した情報源から入手したものに基づき作成しましたが、その正確性・完全性を保証するものではありません。当レポートに記載された情報/データ/見解/仮説などは作成時点又は発行時点における調査会社の判断であり、その後の状況変化に応じて変更される場合があります。当レポート上の情報/データに基づいたお客様の意思決定又は実行による結果について、調査会社/発行会社/販売会社H&Iグローバルリサーチ(株)はその責を負いかねますのでご了承ください。英文資料の紹介ページにおける日本語題名/概要/目次はH&Iグローバルリサーチ(株)が翻訳した内容であり、翻訳の正確性・完全性を保証するものではありません。

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