ホットドッグおよびソーセージの世界市場2015-2019

◆英語タイトル:Global Hot Dog and Sausages Market 2015-2019
◆商品コード:IRTNTR7529
◆発行会社(調査会社):Technavio
◆発行日:2015年12月30日
◆ページ数:67
◆レポート言語:英語
◆レポート形式:pdf
◆納品方法:Eメール
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:食品
◆販売価格オプション(消費税別)
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当調査レポートでは、ホットドッグおよびソーセージの世界市場について調査・分析し、エグゼクティブサマリー、市場概観、市場概観、業界の構造分析、ホットドッグおよびソーセージの世界市場規模及び予測、製品別分析、地域別分析/市場規模、主要国別分析、市場の成長要因、市場の課題、市場動向、競争状況、主要企業(ベンダー)分析などの情報をお届けいたします。
【レポートの概要】

Technavios market research analyst projects the hot dog and sausages market to reach a market value of around USD 76 billion by the end of 2019. The diversity of the product offerings and its association with various events have been driving the growth of this market. For instance, According to NHDSC, during occasions such as Memorial Day, Independence Day and Labor Day in the US, the consumption of hot dogs is more 100 million.

The health risks associated with hots dogs and sausages is expected to deter the growth of the market during the forecast period. Most hot dogs and sausages contain a chemical compound named nitrite that are present is almost all the processed meats such as sausages, hot dogs, and bacon as well as poultry items. During the preparation of the meat, the nitrites combine with other chemicals resulting in N-nitroso compounds. On consumption, N-nitroso converts into nitrosamines within the human body which is harmful and leads to various types of cancer.

The global hot dog and sausages market is fragmented resulting in intense competition. The vendors compete on the basis of price differentiation, product and category extension, flavor innovations and calorie intake per consumption. The market is also expected to face competition from indirect substitutes such as fruits, juices, and salads during the forecast period.

The key vendors in the market are
• Fleury Michon
• Goodman Fielder
• Hormel Foods
• Nestl
• Tyson Foods
• Venkys

Other vendors in the market include Empire Dogs, Franconian, Fresh Start Bakeries, Hofmann, Kunzler, Nathans Famous, Sausage Saloon, Tasty Bake, TC Fines, The Galloping Goose Sausage, Vienna Beef, and Westaways.

Product segmentation and analysis of the hot dog and sausages market
• Cocktail sausages
• Refrigerated breakfast sausages
• Refrigerated dinner sausages

Cocktail sausages accounted for around 39% of the market shares during 2014. This segment is expected grow at a rate of 3% and retain its dominance during the forecast period.

APAC was the dominant region during 2014 with the largest share of around 40% in the global market. The report predicts this region to maintain its leadership in the market until the end of 2019, reaching a revenue of USD 30 billion. The large youth population in countries like China, Japan and India are driving the growth of this market. India is anticipated a huge growth potential area for both traditional-style flavors, as well as the American-style flavored hot dogs.

【レポートの目次】

PART 01: Executive summary
• Highlights

PART 02: Scope of the report
• Market overview
• Top-vendor offerings

PART 03: Market research methodology
• Research methodology
• Economic indicators

PART 04: Introduction
• Key market highlights

PART 05: Market landscape
• Market size and forecast
• Five forces analysis

PART 06: Market segmentation by product
• Global cocktail sausages market
• Global dinner sausages market
• Global breakfast sausages market
• Global other sausages market

PART 07: Market segmentation by geography
• Hot dogs and sausages market in APAC
• Hot dogs and sausages market in Europe
• Hot dogs and sausages market in North America
• Hot dogs and sausages market in Middle East

PART 08: Key leading countries
• US
• UK
• Japan

PART 09: Market drivers

PART 10: Impact of drivers

PART 11: Market challenges

PART 12: Impact of drivers and challenges

PART 13: Market trends

PART 14: Vendor landscape
• Other prominent vendors

PART 15: Key vendor analysis
• Fleury Michon
• Goodman Fielder
• Hormel Foods
• Nestlé
• Tyson Foods
• Venky’s

PART 16: Appendix
• List of abbreviations

PART 17: Explore Technavio

[List of Exhibits]

Exhibit 01: Product offerings
Exhibit 02: Segmentation of global hot dogs and sausages market by product
Exhibit 03: Global hot dogs and sausages market 2014-2019 ($ billions)
Exhibit 04: Five forces analysis
Exhibit 05: Global hot dogs and sausages market by product 2014
Exhibit 06: Global hot dogs and sausages market by product 2019
Exhibit 07: Global cocktail sausages market 2014-2019 ($ billions)
Exhibit 08: Global dinner sausages market 2014-2019 ($ billions)
Exhibit 09: Global breakfast sausages market 2014-2019 ($ billions)
Exhibit 10: Top 10 flavors in global breakfast sausages market
Exhibit 11: Global other sausages market 2014-2019 ($ billions)
Exhibit 12: Global hot dogs and sausages market by geography 2014
Exhibit 13: Global hot dogs and sausages market by geography 2019
Exhibit 14: Hot dogs and sausages market in APAC 2014-2019 ($ billions)
Exhibit 15: Hot dogs and sausages market in Europe 2014-2019 ($ billions)
Exhibit 16: Hot dogs and sausages market in North America 2014-2019 ($ billions)
Exhibit 17: Hot dogs and sausages market in Middle East 2014-2019 ($ billions)
Exhibit 18: Key leading countries in global hot dogs and sausages market 2014
Exhibit 19: Top 10 US states in terms of hot dog and sausage consumption
Exhibit 20: World population demographics by age 2014
Exhibit 21: Impact of drivers
Exhibit 22: Impact of drivers and challenges
Exhibit 23: Popular seasonings for Brazilian hot dogs
Exhibit 24: Key vendors in global hot dogs and sausages market
Exhibit 25: Fleury Michon: Business segmentation by revenue 2014
Exhibit 26: Fleury Michon: Business segmentation by revenue 2013 and 2014 ($ millions)
Exhibit 27: Goodman Fielder: Product segmentation 2014
Exhibit 28: Hormel Foods: Business segmentation by revenue 2014
Exhibit 29: Hormel Foods: Business segmentation by revenue 2013 and 2014 ($ millions)
Exhibit 30: Hormel Foods: Geographical segmentation by revenue 2014
Exhibit 31: Nestlé: Business segmentation by revenue 2014
Exhibit 32: Nestlé: Business segmentation by revenue 2013 and 2014 ($ billions)
Exhibit 33: Tyson Foods: Business segmentation by revenue 2014
Exhibit 34: Tyson Foods: Business segmentation by revenue 2013 and 2014 ($billions)
Exhibit 35: Venky’s: Business segmentation by revenue 2015
Exhibit 36: Venky’s: Business segmentation by revenue 2014 and 2015 ($ millions)



【掲載企業】

Fleury Michon, Goodman Fielder, Hormel Foods, Nestlé, Tyson Foods, Venky’s, Empire Dogs, Franconian, Fresh Start Bakeries, Hofmann, Kunzler, Nathan’s Famous, Sausage Saloon, Tasty Bake, TC Fines, The Galloping Goose Sausage, Vienna Beef, and Westaways.


【レポートのキーワード】

ホットドッグ、ソーセージ、カクテルソーセージ、食品

【調査方法】

一次資料による調査(業界専門家、ベンダー、代理店、顧客等を対象にしたデプスインタビュー調査など)及び二次資料による調査(Technavio独自のプラットフォーム、産業書籍、企業報告書、ニュース記事、アナリストレポート、貿易協会、政府機関発行データなど)

【免責事項】
※当レポート上の情報/データは調査会社が信頼できると判断した情報源から入手したものに基づき作成しましたが、その正確性・完全性を保証するものではありません。当レポートに記載された情報/データ/見解/仮説などは作成時点又は発行時点における調査会社の判断であり、その後の状況変化に応じて変更される場合があります。当レポート上の情報/データに基づいたお客様の意思決定又は実行による結果について、調査会社/発行会社/販売会社H&Iグローバルリサーチ(株)はその責を負いかねますのでご了承ください。英文資料の紹介ページにおける日本語題名/概要/目次はH&Iグローバルリサーチ(株)が翻訳した内容であり、翻訳の正確性・完全性を保証するものではありません。

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